惊乍叫,惊得刚回到戴爸戴妈掀帘。
两都戴着编,檐额角沁着汗珠,藏青布裳沾些,显然刚从田里赶回。
到女儿好好站,戴妈才松,步过摸摸额:““啊萝,又从摔?
没摔着吧?”
妈妈掌贴额,带着阳息。
青萝着妈妈角还没爬细纹庞,着爸爸鬓角尚未染,眶忽然就。
世首到父母世,都没能让们过好子,满愧疚像块压辈子。
如今再见们,千言万语涌到嘴边,最只化作糯句:“爸、妈,没事,就见们回,兴,忍叫几。”
戴妈笑笑,没事就好,突然到喊么,还以为又从摔。
没事就好!
迈着腿爸妈起,转回,没见到其,处望圈,“哥哥姐姐们呢?”
戴爸闻言惊讶,随即又释然,“啊萝,迷糊啦?
今周,哥镇里初,姐、哥,儿都还没放呢。
等午放,暑假就始,往俩,就陪玩耍。
青萝才恍然,岁自己,确实还没到纪,里最“清闲”。
爸妈田里干活,么抱着半个菠萝蜜槛啃,么跟邻居孩子晒玩方格、扔包……总而言之,就无拘无束、自由疯。
“么呆?
粥。”
戴妈音拉回绪。
青萝爬矮凳,着饭菜:碗冒着稀粥,砂锅炖得喷肉,还最让魂牵萦——瓜皮。
用当特种瓜腌。
每,瓜刚到婴儿拳,就趁着最嫩候摘。
妈妈院子里磨旁,用刮刀刮瓜皮层青皮,里面嫩果肉,切成瓣撒粗盐,双用力揉搓,首到瓜汁渗,果肉变得韧。
挤干分瓜皮装陶罐,再铺层粗盐密封,放到凉柴里置,等颜从嫩变成淡淡鹅,就算腌好。
而青萝最,就妈妈肉炖瓜皮。
肥瘦相肉切成方块,油锅里煸油脂,姜葱蒜飘,就把腌好瓜皮倒翻炒。
待瓜皮吸油,再添勺井,盖锅盖炖。
等锅里汤汁变得浓稠,肉炖得入即化,瓜皮也吸满肉,菜就算成。
拿起勺子,舀块瓜皮送嘴里。
酸爽滋先舌尖绽,紧接着,肉咸又从瓜皮纤维里渗,油腻被得恰到好处。
再咬肉,肉质酥烂,抿就化嘴里,肉混着瓜皮清,腔里久久散。
捧着碗,粥菜,得腮帮鼓鼓,连睛都眯成——世岁举搬回湛,再也没过样岛美佳肴,份遗憾,如今终于补。
青萝庆幸自己,再次几美,激己。
捧着碗,得睛眯成条缝。
扒拉稀粥,往嘴里夹块瓜皮,咀嚼,细细品。
再扒拉稀粥,再塞块入即化肉……如复,又,得摇晃,如品尝世罕见珍……除瓜皮,还当特美——簸箕糕。
种糕法也很讲究,得用当季糯米米混,按同比例添、猪油调试成两种浓稠程度淀,放到蒸笼里蒸熟,两层糕,层嚼劲,另层糯,锅再层铺特质蒜蓉酱,层铺特质酱,辣,再涂层剁椒酱,,几种同层次腔里迅速融化,唇齿留,只消过次,终难忘。
从吹,铃又始叮当作响。
青萝矮凳,着熟悉,尝着,里许愿:世,靠自己双,挣活,让爸妈过好子。
饭,让对面爸爸妈妈双双筷子,里满诧异。
女儿青萝向里最省孩子,挑挑穿戴,像园里喂熟猪仔般透着股憨实——粗茶淡饭能得眉弯弯,把肚皮撑得溜圆,把自己养得蛋圆滚滚、肉嘟嘟,***嫩皮肤掐似能滴。
今菜,过常稀粥、瓜皮炖肉,往里丫虽也,却从未般急切。
只见捧着青瓷碗,勺子扒拉得,嘴里含着炖得酥肉,睛瞬眯成,连带着袋都晃着,活像几百没尝过般美,股子满劲儿,倒让见惯“好养活”模样夫妻俩,着实得奇。
“些,没跟抢。”
戴妈放筷子,伸替擦嘴角粥渍,指尖到女儿细腻颊,忍揉两。
青萝含着饭,含糊“嗯”,目却又落回砂锅里——里馋肉,馋鲜活烟,馋失而复得、属于。
放碗筷,青萝又忍偷瞧还细嚼咽饭爸妈模样。
里几个孩子,数哥哥姐姐得最挑:哥、哥都继承爸爸邃眉,梁挺,颌线利落,笑起角还带着几分英;姐姐也遗传爸爸邃精致官妈妈挑骨架,里姑娘堆里格惹。